Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 300 ml susu cair full cream
- 120 gram margarin
- 100 gram susu bubuk
- 100 gram gula bubuk
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
Bahan Isi :
- 200 gram dark cooking chocolate
- 100 ml krim kental
Taburan :
- 100 gram keju parut
Cara Membuat :
- Campur dan aduk rata semua bahan pancake menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata, sampai adonan menjadi licin dan halus.
- Setelah itu panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tersebut, dan masak hingga matang.
- Balik adonan pancake, angkat dan sisihkan.
- Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
- Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
- Kemudian masukkan krim kental dan aduk hingga adonan isi mengental dan rata.
Cara Penyajian :
- Lubangi bagian tengah pancake seperti kue donat, setelah itu olesi satu pancake dengan adonan isi. Kemudian tangkupkan dengan kue pancake lainnya.
- Setelah itu siram bagian atas pancake dengan sisa isian pancake, lalu taburi dengan keju parut diatasnya.
- Pancake coklat keju siap untuk dihidangkan.
